Caratteristiche tecniche:

• Macchina semplice e di facile uso
• Il gruppo di macinazione permette di ottenere diverse granulometrie di macinato
• Struttura in acciaio e bocca setaccio infusione di alluminio. La macchina serve anche per macinare non solo il pane secco, ma anche cereali e legumi secchi fino a renderli farina

Modello		MILL100
Produzione	kg/h	100
Dimensioni	cm	52×53×99
Peso	kg	23
Potenza installata	kW	0,75

Macchina studiata per grosse quantità di macinato costruita per ridurre i tempi di lavoro con recupero immediato del macina.

Caratteristiche tecniche:

• Elevata capacità
• 3 diverse granulometrie di macinato
• Struttura, tramoggia e cassetto in acciaio inox
• Capacità cassette 30 kg

Modello		MILL300
Produzione	kg/h	200/600
Dimensioni	cm	42×66×123
Peso	kg	93
Potenza installata	kW	1,50

Le spezzatrici esagonali automatiche sono delle macchine che permettono di tagliare un pezzo di pasta cruda, in diverse parti e peso uguale a seconda del modello.

Caratteristiche tecniche:

• Struttura in lamiera elettrosaldata zincato, verniciata a forno
• Vasca, coltelli e piatto coperchio in acciaio inox 304
• Pressini in polietilene alimentare PE5000
• Superficie interna del coperchio in polietilene alimentare PE5000
• Piatti in polietilene alimentare PETG
• Movimentazione per mezzo di leve azionate manualmente
• Movimentazione per mezzo di leve azionate manualmente

Modello		SL12	SL50
Peso	kg	100	110
Capacità	kg	200/300	200/300
Passo lame	n°	7/18	7/18
Passaggio utile lungezza filone	mm	420	520
Passaggio utile altezza filone	mm	60-180	60-180
Potenza installata	kW	0,75	0,75

Macchina indispensabile per togliere ogni impurità dalle farine, ed ossigena la farina stessa.

Caratteristiche tecniche:

• Struttura in acciaio elettrosaldato verniciato a forno
• Montato su ruote con dispositivo di bloccaggio è dotato di un sistema d’uscita girevole
• Nel modello base la farina esce a cm 104 da terra (su richiesta l’altezza può essere maggiore)
• E apribile da entrambi i lati
• Setaccia kg 100 di farina in 5 minuti

Modello		SM1200
Produzione oraria	kg/h	1200
Dimensioni	cm	70×100×136
Peso	kg	170
Potenza installata	kW	0,3

Corpo interamente in acciaio (alberi porta ruli compresi).
Due rulli regolabili, per una precisione millimetrica dello spessore desiderato, per ottenere un impasto tondo.
Sistema di imbocco dell’impasto sui rulli inferiori facilitato da un altro rullo a folle.
Predisposto per comando a pedale.
Protezione rulli separati per un lavoro facile e sicuro.

Su richiesta:

• Pedale elettrico

Modello		SP30	SP50
Peso produzione d’impasto	kg	50/700	50/1000
Diametro pizza	cm	10/30	10/40
Dimensioni	cm	42×42×70	52×52×80
Peso	kg	34	44